“关东煮!”夏羽恍然一悟,这的确是最省事最方便的处理方法,难怪前面青木宗太往锅里加进了海带、木鱼花调味,熬制日式高汤。
青木宗太有条不紊,先煮熟猪肉、牛肉,再去烫鸡鸭肉,最后才是鱼肉。
夏羽看得胃口全无,眼角直抽。
这种烹饪,不串味么?至少以夏羽对关东煮的理解,食材都是要分开,在互不相通的格子里进行烹煮的!
“很疑惑?”
青木宗太投来一瞥,“秘密就在我的高汤里!”
他拿了个大不锈钢盆子,把许多煮透的食物捞上来,并洒上一些辣酱,就端着盆子阔步走出厨房。
从处理时间,到完成烹饪,前后不过半小时。(【81ks.cc 八一中文网】。)