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原料虽然简单,可这几种食材搭配在一起,却形成了一道营养价值极其丰富的菜肴。
菜豆腐在物质丰富的后世已经是一道大众菜肴,但在当时还是一道难得制作的好菜,只有来了贵客,汉中人才会制作这道菜出来作为招待客人的佳肴。