芽的类型及构造芽包括茎尖和节上（叶腋内）的分生组织及附属物成熟区茎的初生结构茎初生结构的三要素表皮（eex）维管柱（vaylinder或中柱）茎的次生生长和次生结构被子植物的茎发育到一定的阶段，茎中的侧生分生组织开始分裂、生长和分化茎的加粗过程称为次生生长由次生生长而产生的次生组织成为茎的次生结构茎的次生分生组织包括：维管形成层（va）—不断向侧方添加次生维管组织木栓形成层（corkca）—形成茎的外围周皮茎的次生结构茎的变态（一）地上茎的类型茎刺.茎卷须.叶状茎.小鳞茎（二）地下茎的类型鳞茎次生韧皮部初生韧皮部维管形成层次生木质部初生木质部木栓层木栓形成层维管形成层的季节性活动和年轮有显著寒、暖季节的温带和亚热带，或有干、湿季节的热带，形成层活动随季节的更替而有节奏的变化。
早材－－温带的春季或热带的湿季（生长季节早期），由于温度高、水分足，形成层活动旺盛，所形成的次生木质部中的细胞，径大而壁薄；质地比较疏松，色泽稍淡。
晚材－－温带的夏末、秋初或热带的旱季，形成层活动逐渐减弱，形成的细胞径小而壁厚，往往管胞数量增多；质地致密，色泽较深。
年轮－－生长轮，由早材与晚材组成，它是一年中形成的次生木质部。
树皮：广义的概念指茎老树干维管形成层以外的所有组织,是树干外围的保护结构。
由内到外包括韧皮部、皮层和多次形成累积的周皮以及木栓层以外的一切死组织。
维管形成层木材：实际上就是茎的木质部。而且是次生木质部。（由导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞组成，均不同程度木质化）。
边材－－也称液材，是心材的外围色泽较淡的次生木质部的部分，也是贴近树皮较新的次生木质部部分，它含有生活细胞，具输导和贮藏作用。
心材－－内层，早期的次生木质部，近茎内较深的中心部分，养料和氧进入不易，组织发生衰老死亡，导管和管胞往往已失去输导作用，导管和管胞充满树脂、丹宁、油类等物质，形成侵填体。
单子叶植物茎的结构（1）一般单子叶植物只有初生结构没有次生结构。
少数种类特殊－如龙血树。它的树龄可达8千多年，是地球上最长寿的树，被誉为植物中的活化石。
龙血树的生长异常缓慢，几百年才长成一棵树，几十年才开一次花，因此十分稀有。
龙血树虽属单子叶植物，它茎中的薄壁细胞却能不断分裂，从而使茎逐年加粗。
它的树形奇美，极具观赏价值。在云南民间被人们誉为
“不老松”，是延年益寿、佑护子孙的吉祥象征（2）单子叶植物茎中的维管束散生，不形成维管柱，两种排列方式（散生式分布和两轮式分布），都是外韧维管束，同时也是有限维管束。
***第三节茎茎的一般形态茎的形态节（node）—茎上着生叶的地方节间（internode）—两个节之间的部分芽（bud）—是未展开的枝、花或花序叶痕（bud）—落叶后留下的痕迹长枝与短枝定芽不定芽芽侧芽顶芽腋芽芽花芽枝芽混合芽芽裸芽被鳞芽芽活动芽休眠芽花芽枝芽混合芽茎叶芽组成茎的生长习性：*直立茎——茎垂直于地面生长，直立。
*缠绕茎——茎不能直立，以茎本身缠绕在其它支柱上生长。*攀援茎——茎不能直立，以特有的结构攀援其它支柱向上生长。
*匍匐茎——茎细长柔软，平卧在地面上蔓延生长，节部向下长出不定根。
*平卧茎——茎平卧在地面上蔓延生长，节部不形成不定根。茎的生长习性茎的生长习性直立茎缠绕茎攀缘茎平卧茎匍匐茎分枝—是茎生长的形式，是芽活动、分裂和生长的结果单轴分枝合轴分枝假二叉分枝禾本科植物的分蘖?
分蘖节上产生腋芽和不定根,腋芽迅速生长形成分枝,这种方式的分枝称为分蘖?
主茎上的分蘖称一级分蘖,一级分蘖上产生的分蘖称二级分蘖,……?
分蘖发生在第几节上,称为第几蘖位…...?能抽穗结实的分蘖称为有效分蘖?
不能抽穗结实的分蘖称为无效分蘖?小麦茎的节间极短,几个节密集在基部,称分蘖节皮层占茎的比例小，茎中一般没有内皮层，有些植物茎皮层最内层富含淀粉，称淀粉鞘维管柱内皮层以内的部分，包括多个维管束、髓和髓射线维管束初生木质部初生韧皮部形成层a、外韧维管束，大多数如向日葵、蓖麻、苜蓿等。
b、双韧维管束，如南瓜、甘薯、番茄、夹竹桃等。c、周韧维管束，多见于蕨类植物，被子植物少见。
d、周木维管束，如香蒲、鸢尾、莎草、铃兰等。初生维管束类型维管形成层组成1.维管形成层的产生：初生木质部与初生韧皮部之间具有分裂能力的一层细胞发育形成束中形成层。
与束中形成层相接的髓射线细胞恢