过了没有多久附近仿照着普照素饼开的店铺就有了两三家，虽然门帘上不好意思大张旗鼓地挂上“普照素饼”的招牌，但私下给不明就里的客人都大言不惭地说自己也是普照庵堂的素饼。普照素饼十文一块，旁边仿照的素饼店就卖五文钱一个，普照素饼门市卖分成两种包装，一种是一两块的散装，用干净的粽叶扎成漂亮的圆形；一种八块一盒的包装，食盒用竹篾编成，又漂亮拎着又趁手。仿照的人也如法炮制，不过就是粗糙许多。对此普照素饼店也没有去为难他们。
有的人觉得普照素饼确实好吃，但实在太贵了，免不了贪小便宜去买那五文钱一块的，但吃过的人下次宁可排队也会回头去买那贵上一倍的素饼。比过了才知道差异。而且，普照素饼店很快又推出了一种皮薄馅重的福饼他，它的肚子大大的圆圆的，馅料满满的，既饱满可爱又非常好吃，尤其是它的面皮更是特别，不仅雪白绵软还又弹性十足。它共有两种口味，一种是细腻的芝麻馅的甜口味，还有一种是笋子、豆干和香菇混合的咸口味，都让人非常喜欢。这种福饼是四个一盒，也是八十文一盒，可惜的就是售卖的数量更少，稍微去迟了，就已经售罄了。有的人为了怕明天买不到就忍不住多买了两盒，素饼店的师姐就会好心地劝，说：天气热，这些东西不能久放，让他们少买一点。有时候迟来的客人看着空空如也的柜台，忍不住抱怨地问：她们为什么不多做点。居士姐姐就会歉意地说她们每一块素饼都要做得精细，这已经是她们最大的极限了。而福饼的面皮更是要一锤锤在石臼里舂打出来的，如果要再增加，势必就无法保障品质，那就会对不起众位活菩萨了。
食客无话可说，回味之后，更是敬佩这些师姐们的诚意和实在。