林木森到达成功大学附近。
杨家雯最终没有选择跟他一起到梨山。
我明天还有一场面试在台中,面试结束再上山。你刚好可以单独跟方洢水相处。
再次来到餐厅预定地,餐厅已经大变样。
餐厅前面出现一个很大的水池,水池的水,不是自来水,而是从山里运来的山泉水,加上一点海水。
当然,还有很大的成分是林木森的特殊水。
这个特殊水,是最高浓度的特殊水。
现在,林木森已经能够弄出更高浓度的特殊水,但是他没有跟任何人说。
更高浓度的特殊水,已经能够治疗好初期慢性病人。
长时间引用,只要一个月的时间,就能够把病人只好。
当然,这个数字是林木森推估出来,他没有跟人说。
他决定把高浓度水,当成秘密影藏起来,当成宝贝一样的存在。
水池里,养了不少鱼,虾。除了天然饲料之外,席梦娟还把菜渣用调理机打碎,倒到池子里。
没想到,竟然引起池子里的鱼虾争抢。
最后,她就决定,只投掷少量的鱼饲料,却大量的跟左镇家里收后院才对菜渣,甚至把后院里的菜,叶子,总之要倒掉的废料,都送到池子里去。
后来,席梦娟发现,除非饿到,否则鱼是不吃,鱼饲料,这些渣渣才是他们的最爱。
林木森后院也有池子,既然发现,这些渣渣有用,就有样学样。
着导致左镇家里根本没有厨余。
先站在店门外,欣赏席梦娟的成果。
美工设计虽然跟食物的味道没有关系,但是美工设计,足以将美味提升,进入人的心里面。
人类对味觉,从来不是正常的,也不是一贯之的,而是会心情以及身边的环境发生改变。
有些时候某些平常的物品吃起来就会特别的爽口好吃。
所以人们常说,到哪里就要吃什么。
他们吃的不只是食物,更是气氛。
席梦娟当然相信水灵餐厅的菜会是最棒的。
但是不妨碍她让味道加成。
林木森在外面欣赏够了,才进到屋里去。
才站到门口,大门就打开了。
“欢迎光临,早就看到你在门口呆站着。怎么样,还满意吧!”
席梦娟看起来颇为得意。估计就没有准备听林木森的批评。
林木森也没有什么好批评的。
他想的到的,对方都想到了。他没有想到的,对方也想到了。
那么,他还有什么要求。
“出乎我意料的好。”林木森回答道。
今天不是放假日,席梦娟也早早的到班监督。即使他们现在还没有开始营业,她和两名厨师,已经开始排班上班。
有一些需要及早准备的菜色,在餐厅决定营业的时候,都已经开始腌制。
现在店面已经整个整修好,再做局部的调整。更多的调整,就是研究餐厅的摆设。
对于餐厅,三个厨师都非常用心。
在席梦娟的分析之下,他们知道,只要把这个餐厅做好,他们很有机会成为一家餐厅的主厨。
他们虽然还没有出门,但是厨艺也是相当纯熟的。
不想当主厨,决定一个厨房的不是好厨师。
当然,他们也是席梦娟的朋友。
店里的工作不多,但是席梦娟仍然在里面,忙碌着,硬体的设施完工,软体的设施要跟上。
林木森来的时候,她正在研究盆栽的摆放。
当林木森接见席梦娟的时候,席梦娟身边有一男一女两个帮手。
他们很习惯,做决定的时候,三个人一起决定。
如果水灵餐饮公司将要开设起来,南部将会以这三个人为主,发展起来。
席梦娟从现在,就非常注意两人的培养。
这两个都是店里雇佣的厨师,至于服务员,席梦娟准备前五天再招聘就好。
“服务员,要会的东西很简单,前五天找到人以后,再招人就好。
当然,我们也在等成功大学的人来毛遂自荐。”
“嗯,我看到你们贴在外面的广告了。针对成功大学的工读生,你们给出的薪水很高,很不一样。”
“我们希望提升服务员的一种素质,让人感到这是一个有格调的餐厅。即使是服务员,也要像个读书人。
被读书人服务的时候,客人向来会比较端正。闹事的情况就少。
只要有一组客人闹事,影响的不是一个位置的食客,而是整个餐厅的用餐气氛就毁了。
这时候,我们准备的美食,也等于是白费了。
至于我们几个厨师的形象比较不好,反而是没有关系。
虽然他们可以看到厨房,但是他们注意点不会是人。
他们只会注意我们的动作。
只要我们的动作,能够做到行云流水,做到整洁卫生,对客人来说,就具有美感。”
“嗯,很有道理。”
林木森点头道。他这方面是门外汉,在没有关键性的错误的时候,他不想干涉经营。
他觉得,席梦娟叫他过来,估计是准备开门营业了。
要他来做最后检验。
多要了一百万,席梦娟也想要早点出成绩。
至于开业第一天,需要不需要举办个什么活动,相信席梦娟已经有底稿。他和董武配合就是了。
“目前就我们三个人在做软体动线的设计,并且投入菜色设计,新菜品尝,味道最好的,会获选进入菜单。等一下,吃完饭,我会把菜单名