张杲急忙谦虚地说：“我这点能力，自己也很清楚，管理太多了，也管不过来，但管理一个质量部绰绰有余了。”
房世良假装非常高兴，“好呀，像我们在汉州的食品厂质量部毕业，从车间工人一步一步地上来，我问题食品质量是什么，他说，只要吃不死人就行了，我听着很揪心呀。”
众人又聊了一会，张杲愿意做北方食品厂在牡丹食品厂的内线，他的要求是房世良收购双河牡丹食品厂后，他担任质量部部长。
房世良一口答应，同时也给了张杲三十万做辛苦费。
张杲推辞一番，也收下了。他也向萧文生提供了一些双河牡丹食品厂的内幕，双河牡丹食品厂在魏城的养猪场厂长是食品厂厂长的小舅子，他除了少数的生猪是自己饲养，多数的生猪是市场采购，他贪图便宜，大多时候采购人家养猪场的瘟猪和死猪。
双河牡丹食品厂的盐来自滨海市，他们一年采购量太大，食用盐的价格又远远高于工业用盐，他们有时候采购工业用盐代替食用盐。发生了几次食物中毒之后，他们减少了工业用盐的使用量，但仍然用工业用盐。
面粉上，他们自然也不会使用优质面粉，多数时候是去年淋雨发霉或发青的小麦磨成的面粉。
双河牡丹食品厂内部管理非常混乱，一线工人全靠感觉做事，没有任何质量意识。设备停产很长时间后重新复工也不清扫，原来残存的原料腐烂了仍然混进新的食品原料内。仓库发霉或腐烂的原料自然不必说了，有时候甚至一些垃圾也能被掺进原料内。
张杲走后，萧文生看看秦俊忠和房世良魏天英，“你们怎么看？”
房世良急忙回答说：“我们拍下证据，然后向食品安全部门举报他们。”
魏天英笑了，“他们既然敢做，至少在双河市，他们能摆平所有督察部门，我们不如来个釜底抽薪，找几个记者一块拍下他们的证据，然后在媒体上发表，彻底做臭他们的名声。”
秦俊忠有些犹豫地说：“这也太狠了吧？”
萧文生也笑了，“两军交锋，只有结果，没有过程。”停了停，“天英，你安排人去做吧，做的有声有色。”
魏天英急忙领命，出去打电话安排。
萧文生看看秦俊忠和房世良，“俊忠，世良，咱们今天使了这个手段打击双河牡丹食品厂，以后也会有对手使用这种多段打击我们，你们要多加小心。”
秦俊忠急忙回答说：“萧先生，请你放心，我们绝不会自掘坟墓，毁了兄弟们辛辛苦苦打下的基业。”
房世良突然问：“萧先生，张杲呢？”
萧文生笑了，“三国演义中，曹操进军汉中，张鲁手下有个谋士叫杨松，他收了曹操的金银，卖主求荣，陷害庞德，后来又做了曹操的内应，献了巴中城。曹操杨命斩之于市曹示众。”
房世良踌躇地说：“如果咱们成功收购双河牡丹食品厂，他终究是有功之人，咱们开除他，不是叫人寒心吗？”
萧文生苦笑着说：“向他这样的小人，咱们收容了他，不是要被天下人耻笑，天下有能力之人又怎能愿意与他同伍呢？”
秦俊忠建议说：“我建议留下他，如果他有能力，咱们重用他，如果他没能力，给他一个闲职，慢慢地找个借口开除他，最多赔他一些钱罢了。咱们这样做，只要对我们有功，我们都会记着，但要想在我们这儿有长期发展，必须有能力。”
房世良赞同地说：“好主意，咱们的市场要扩张，任何人都要用，不能一棍子打死。”
萧文生故意耸耸肩，“二比一，你们俩赢了。”
房世良反而愣了，“萧先生？”
秦俊忠赞叹地说：“萧先生的心胸非我们能比。”
萧文生哈哈大笑，“俊忠，你少拍我的马屁了。这次咱们不仅要击败双河牡丹食品厂，也要替咱们未来的粮油市场做铺垫，这儿的事结束了，你抓紧时间去陈城、梁城和澶城，安抚一下这几个地方的粮商们。”
秦俊忠急忙应下。
房世良想了想，问：“即便咱们曝光了双河牡丹食品厂购买瘟猪肉、死猪肉、工业用盐和发霉面粉，最多叫他们关门整顿，咱们怎么收购他们呢？”
秦俊忠笑了，“到了这个时候，由不得他们了。”
接下来的十几天，省城和平原省几大报纸不停地曝光双河牡丹食品厂非法采购瘟猪肉、死猪肉、工业用盐和发霉面粉，他们不仅有时间和数量，也有图片做证据。也有记者悄悄地潜进了双河牡丹食品厂拍下了他们内部生产过程，内部管理非常混乱，过期原料随意使用，工人们进出车间也不做任何清洗消毒，生产线原料装进生产线没有任何质量意识，手套、拖把、包装袋肆意地混进原料内送进生产设备。生产设备长期不使用，重新使用也清理打扫，内部残留的上批次原料已经发霉发臭。
同时，也有媒体报道，北方食品厂发生的几起问题食品事故实际是双河牡丹食品厂栽赃陷害。
双河牡丹食品厂顿时名誉扫地，省城卫生部门除了勒令双河牡丹食品厂停产整顿，也派了督察工作队前往双河牡丹食品厂进行工作督察。